北方红卤水配方的制作
红卤,是指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖(炒好后的糖呈红色)或酱油,因而卤制出来的食品是红色的。红卤是卤菜的一种,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中...
红卤,是指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖(炒好后的糖呈红色)或酱油,因而卤制出来的食品是红色的。红卤是卤菜的一种,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中...
北方卤水是一种流行于北方的卤水,具有用料独特、香味浓郁、口感松糯等特点。今天小编来和大家说说北方卤水的制作及一些注意事项,希望对大家有所帮助!...
今天为大家分享北方卤水的配方及做法,很适合北方口味,更多卤水配方及做法可以添加师傅微信或者在线联系客服哦 北方卤水配方 原料:八角30g,桂皮25g,甘草20g,陈皮25g,鲜姜1...