万能香辣卤水配方
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列...
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列...
今天给大家分享份香辣卤水配方技术,希望大家能够喜欢。 香辣料:子弹头辣椒2.5千克,干的青花椒1.5千克,辣椒王1千克。 油料:a料(毛葱2.5千克,姜、八角各1千克,花椒250克,大...
今天分享香辣卤水配方及做法,这款卤水,调制方法简单,适合卤制鸭脖子,鸡爪等。风味独特,口齿留香!喜欢吃香辣的你,不妨来试试吧! 香辣卤水香料包: 八角20克,肉豆蔻12克...
四川风味的卤水以香辣为主。适合大多数四川卤菜的制作。比如说蒜泥白肉 香卤野兔等等。都可以采用此种卤水。这款卤水适合的原料都是些腥味比较重的卤水。 川味香辣卤水配方及...